シェフ梅谷は毎日朝から晩まで1人でうどんを手打ちしていますが、
長年の作業による体への負担を軽減するため、3月2日から当分の間、土曜日・日曜日を休業とし、体を休ませて頂きます。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。