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月曜ランチも  うどん始めました!

お客様のご来店、心よりお待ちしています💛

すっかり冬ですね☃

| カテゴリー : 日常, 料理

パリも寒くなってきました‼来月はクリスマスシーズンになるので クリスマスソングを耳することも増えてきて、寒いけどわくわくするパリの冬です☺ カレーうどんは体を温めるのに最適ですよ♪...

ランチタイムの一品料理

| カテゴリー : 料理

ランチでも一品料理をご用意しております。 お酒のつまみとしても、うどんのトッピングでの追加でも♪ 量も少なめにしていますので、是非お試し下さい!

agémochi

揚げ餅 2€ saba サバの味噌煮 4€ ...

シェフのうどんへの想い…

| カテゴリー : 日常

喜心では、シェフの手打ちうどんならではのこだわりがあります。 皆さんに打ちたてのうどんを召し上がって頂けるよう、毎日ランチの営業が始まる直前に 昼用のうどんを打ち、夜の分は夜の営業が始まる直前に打っています。 打ったうどんは3~4時間経過すると、 麺の風味、コシの感触が変わってしまうというシェフのこだわりです! 足りなくなった分は、営業中に麺打ちをやり、それがたまに皆さんが目にする光景です(^^♪

シェフが1つ1つ魂を込めて打つ、 喜心だけしか食べれない本物のうどんを是非ご賞味ください‼

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おすすめ一品料理の紹介

| カテゴリー : 料理

おすすめ一品は『大根とセロリの黒ゴマサラダ』 フランスのセロリは日本のものよりも風味がしっかりし 食べごたえがあり、美味しいです!

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夏季休暇終わりました。通常通り営業しています!!

| カテゴリー : お知らせ

本日も通常通り営業しております!!

夏休みは日本へ帰国したシェフ。約1年ぶりの帰国でした。 改めて皆様の支えを痛感したシェフ。 喜心一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

写真は、シェフが築地で最高級の海老を扱う、海老仲卸亀福に行った際のものです。

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夏季休暇のお知らせ

| カテゴリー : お知らせ

明日、8/1 ~ 8/15は夏季休業とさせていただきます。 その間、シェフは東京に一時帰国し、更なる料理の研究をしてきます‼ 8/16からは平常通り営業しますので、 休暇後に皆様にお会いできること楽しみにしております。

皆様も良い夏休みをお過ごし下さいませ。

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ウドン市参加のお知らせ

| カテゴリー : お知らせ

9月8日(金)、9日(土)は西フランスにあるウドン市のイベントに出店するため、閉店させて頂きます。 イベントは、9日、10日にウドン市のウドン城で開催され、日本文化の体験ができるアクティビティもございます。 是非遊びに来てください(^^) 詳細はリンクより、ご覧頂けます。 http://www.oudon.fr/...