お知らせ

当面の間、現金のみとなります。

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建物内の wifi故障のため、現在カード会社との決済機能、および電話回線が繋がらない状況になっております。 お電話をお掛けいただいたお客様には、大変ご迷惑をお掛けしており、申し訳ございません。 決済機能が使用できないことにより、現金のみでのお支払いをお願いしております。 建物側の対応次第のため、何時になるか定かでなく、復旧次第こちらのインスタグラムでお知らせいたします。 ご不便お掛けしますが、よろしくお願い申し上げます 通常通り営業しておりますので、お客様のお越しをお待ちしております。 喜心...

-年末年始のお知らせ-

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年の瀬が迫って参りましたが、今年も一年間、喜心にお越し頂き有難うございました。 粉からうどんを打ち、化学調味料を使わず、昆布と鰹節などで時間をかけて出汁を取り、機械の力を頼らないために どうしても全ての調理に時間がかかり、料理を出すまでお待たせする時間がかかります。 また、予約なしにお越し頂きながら満席でお断りしてしまうことが多々ありますが、...

-夏季休暇のお知らせ-

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喜心は、8月12日から9月1日までお休みをいただきます。 今年はパリオリンピックがあったので、例年とお休みの時期が変わりました。 9月2日より通常営業致します。 よろしくお願いいたします。 ...

フランス ミシュランガイド2024

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毎日多くのお客様にご来店頂き、感謝申し上げます。 今年もビブグルマンドミシュランフランス2024に選ばれました。 当店は7年連続で選出され、ビブグルマンに選出されているのはパリにある日本料理店は2店舗だけです。 パリで唯一手打ちうどんを作り、調理材料を使わないうどん屋として、 皆様にご来店頂き、美味しい料理を召し上がって頂けるよう努めて参ります。 全て手作りのため、お客様には大変お待たせしておりますが、当店の日本酒や焼酎、日本を代表するビールなど楽しんでいただければ幸いです。 選りすぐりの日本酒や焼酎、そして日本を代表するビールをお楽しみいただければと思います。 今後とも喜心をよろしくお願いいたします。...

3月から営業日変更のお知らせ

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シェフ梅谷は毎日朝から晩まで1人でうどんを手打ちしていますが、 長年の作業による体への負担を軽減するため、3月2日から当分の間、土曜日・日曜日を休業とし、体を休ませて頂きます。 ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。  ...

冬季休暇のお知らせ 2023

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喜心は2023年12月20日から2024年1月7日まで休業させていただきます。 1月8日お昼から営業再開いたします。 2023年も誠にありがとうございました。 皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。...

営業時間変更のお知らせ

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営業時間変更のお知らせ 2023年12月1日より、夜の営業が22時まで(ラストオーダーは21:40)となります。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 化学調味料を一切使わず、そしてパリで唯一無二の喜心の手打ちうどんは、機械で作ったものとは違います。 うどんのコシ、出汁の旨味などなど是非味わってください!

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