日常

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。 昨年はたくさんのお客様にご来店、ご愛顧頂き、心より感謝、お礼を申し上げます。 今年もシェフが厳選した食材、一つ一つ魂込めて作る、喜心でしか味わえないオンリーワンの味を追求していきます。 夜は、お酒のお供に美味しいつまみ、また〆のうどんを、もっともっと多くの方に味わって頂きたく、 皆様のご来店をお待ちしております。 本年も変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。 皆様にとって幸多き年になりますよう心からお祈り申し上げます。     ...

パリも寒くなってきました‼来月はクリスマスシーズンになるので クリスマスソングを耳することも増えてきて、寒いけどわくわくするパリの冬です☺ カレーうどんは体を温めるのに最適ですよ♪...

喜心では、シェフの手打ちうどんならではのこだわりがあります。 皆さんに打ちたてのうどんを召し上がって頂けるよう、毎日ランチの営業が始まる直前に 昼用のうどんを打ち、夜の分は夜の営業が始まる直前に打っています。 打ったうどんは３~４時間経過すると、 麺の風味、コシの感触が変わってしまうというシェフのこだわりです！ 足りなくなった分は、営業中に麺打ちをやり、それがたまに皆さんが目にする光景です(^^♪

シェフが１つ１つ魂を込めて打つ、 喜心だけしか食べれない本物のうどんを是非ご賞味ください‼