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Nous serons fermés pour les vacances d’été du 30 Juillet au 15 août. Le chef, M. Umetani, sera de retour au Japon pour ses recherches afin de développer sa cuisine!...

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Merci à tous pour votre soutien. Nous sommes heureux d'accueillir beaucoup de gens tous les jours.
Le chef, M. Umetani, prépare des plats de tout son coeur et afin de servir les udons les plus frais possible nous vous demandons de bien vouloir comprendre , s'il vous plaît , que le service puisse être long (si l'on compare avec d'autres restaurants de nouilles rapides). C'est parce que nous voulons que vous goûtiez nos plats «UNIQUES». De plus nous préparons non seulement la sélection du chef : à savoir saké et shochu, mais aussi des petits plats pour a...

Michelin France 2018

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Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre restaurant a été sélectionné dans le guide / bib gourmand Michelin France 2018 comme notre 3ème année après Michelin Tokyo 2015 et 2016. Après des années d'expérience à Tokyo avec son restaurant udon fait maison, le chef UMETANI a décidé de fermer son restaurant à Tokyo et de se remettre au défi à Paris afin de contribuer à la nourriture japonaise dans le monde. En ce mois d'avril, ce sera notre troisième année depuis son ouverture à Paris et cette nouvelle de Michelin nous donne un grand encouragement. Nous vous r...

FERMÉ pour les VACANCES

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Nous serons fermés le 25 décembre et entre le 30 décembre et le 2 janvier en raison des vacances du fête Merci de votre compréhension et nous vous souhaitons à tous de passer un temps précieux avec les familles!!...

Nous sommes ouverte!

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Le chef a eu d'exellentes expériences au Japon et a réalisé tout le soutien qu'il avait. Nous tennons a vous remercier vous, notre clientelle, pour tout ce soutien. L'équipe de Kisin attend votre visite avec impatience!

Cette photo presente l'une de ses expériences au Japon, «Kamefuku» au marché des poissons de Tsukiji, qui gère la meilleure qualité de crevettes!!...

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Nous serons fermés pour les vacances d'été du 1er au 15 août. Le chef, M. Umetani, sera de retour au Japon pour ses recherches afin de développer sa cuisine!

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Udon les Lundis!!!

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Nous commencons servir l`udon les lundis aussi!!! Nous attendons votre visite.

月曜ランチも  うどん始めました! お客様のご来店、心よりお待ちしています💛

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