BLOG

Annonce

le 2 août 2018 | Catégory : Annonce

Nous serons fermés pour les vacances d’été du 30 Juillet au 15 août. Le chef, M. Umetani, sera de retour au Japon pour ses recherches afin de développer sa cuisine!...

Nous serons fermés pour une soirée privée pour ce déjeuner. Merci pour votre société.

...

Kishin publié dans un journal japonais.

le 10 avril 2018 | Catégory : Annonce

Nous sommes en vedette dans le journal Yomiuri.

...

Annonce

le 30 mars 2018 | Catégory : Annonce

Merci à tous pour votre soutien. Nous sommes heureux d'accueillir beaucoup de gens tous les jours.

Le chef, M. Umetani, prépare des plats de tout son coeur et afin de servir les udons les plus frais possible nous vous demandons de bien vouloir comprendre , s'il vous plaît , que le service puisse être long (si l'on compare avec d'autres restaurants de nouilles rapides). C'est parce que nous voulons que vous goûtiez nos plats «UNIQUES». De plus nous préparons non seulement la sélection du chef : à savoir saké et shochu, mais aussi des petits plats pour a...

Michelin France 2018

le 11 février 2018 | Catégory : Annonce

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre restaurant a été sélectionné dans le guide / bib gourmand Michelin France 2018 comme notre 3ème année après Michelin Tokyo 2015 et 2016. Après des années d'expérience à Tokyo avec son restaurant udon fait maison, le chef UMETANI a décidé de fermer son restaurant à Tokyo et de se remettre au défi à Paris afin de contribuer à la nourriture japonaise dans le monde. En ce mois d'avril, ce sera notre troisième année depuis son ouverture à Paris et cette nouvelle de Michelin nous donne un grand encouragement. Nous vous r...

Je vous souhaite à tous une bonne année!

le 12 janvier 2018 | Catégory : Quotidien

Je vous souhaite à tous une bonne année! Nous tenons à vous remercier à nouveau pour votre soutien le plus chaleureux l'année dernière! En cette année, nous allons continuer à poursuivre notre seul goût, le chef cuisiner un par un avec son cœur avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Dans la soirée, nous préparons des variétés de délicieux à la carte accompagné à commencer et votre sélection de savoureux udon comme votre plat. Nous aimerions de plus en plus de gens avoir de grandes expériences avec nos plats! Nous attendons tous votre visite pour cette année...